| |
|
餐廳名稱：魚市長餐廳
菜系：日式料理
招牌：石斑魚火鍋
地區：台中市
帶路人：蔡瑞元
帶路人的話：
日前與公司經理.客戶一起去一家專門賣魚料理的餐廳吃飯.一進門就看到師父忙著處理一尾巨大的石斑魚.我從來沒看過那麼大的石斑魚.聽店裡的師父說重約42公斤.結果沒想到口味還不錯呢!
店名:魚市長餐廳
tel:04-22086093
地址:台中市忠明路419號
他們家的網站http://0422086093.travel-web.com.tw/
|
|
|
| |
|
餐廳名稱：新天地餐飲集團德安百貨10樓璽悅會館
菜系：中式料理
招牌：懐鄉珍味燒鵝片
地區：台中市
帶路人：陳政亮
帶路人的話：
要持續加熱吃才夠味。
|
|
|
| |
|
餐廳名稱：中華小吃
菜系：台式料理
招牌：紅燒豬腳與米粉湯
地區：台北市
帶路人：張紀航
帶路人的話：
紅燒豬腳軟爛而不膩，而且在軟爛的口感中帶有柔韌的口感，兩者之間並以出色的香氣以為連結；另外由大骨精熬的米粉湯，則能充分展現出大骨高湯的美味，但是不會有傳統豬骨高湯過於濃厚油膩的感覺。
而油豆腐、不論紅燒或清燉，都能很巧妙的搭配豬腳/豬腳飯/米粉湯，那種有層次的口感，實在令人回味無窮，也難怪其成為國泰醫院員工的最愛。
|
|
|
|
 |
