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餐廳名稱:蓮波葉
店齡:14年
菜系:日式料理
招牌:披薩壽司、烤蘋果
地區:台北市
地址:忠誠路二段98巷六弄二號
電話:02-2873-7081
備註:
坐吧台,高級食材均「時價」,單人消費約2,000~3,000元。
帶路人:陳香吟
帶路人介紹:
自幼就遍嘗美食的畫家。祖父輩與各大餐廳熟識,家學淵源,是藝術與美食世家第三代。
帶路人的話:
料理口味:清淡,給懂得品味食材原味的老饕
用餐環境:開店已14年,氣氛雖溫馨但已開始顯老舊。
宴客建議:不好訂位,建議提前。另外,假日晚餐時段以七點半分為上下半場,宴客須注意
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推薦人:Patrick Chen |
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給 |
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推薦原因:食材新鮮,主廚(板前)刀工細膩,可以充分品嘗魚的鮮甜味。不像當前一些創意料理過度矯情裝飾,失去吃的原意。蒸類、烤類、湯類都是有深度的日本菜。 |
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推薦時間:2013/03/29 23:40:01 |
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