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  祕境評鑑
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蓮波葉
評鑑星等 1顆星 2顆星 3顆星 4顆星 5顆星
蓮波葉
類   別: 日式料理
地   區: 台北市
怎 麼 去: 忠誠路二段98巷六弄二號
帶 路 人: 陳香吟
 

自幼就遍嘗美食的畫家。祖父輩與各大餐廳熟識,家學淵源,是藝術與美食世家第三代。

帶路人的話:
料理口味:清淡,給懂得品味食材原味的老饕
用餐環境:開店已14年,氣氛雖溫馨但已開始顯老舊。
宴客建議:不好訂位,建議提前。另外,假日晚餐時段以七點半分為上下半場,宴客須注意

網友評鑑原因:

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推  薦  人:
Patrick Chen
     給 1顆星 2顆星 3顆星 4顆星 5顆星
   推薦原因:
食材新鮮,主廚(板前)刀工細膩,可以充分品嘗魚的鮮甜味。不像當前一些創意料理過度矯情裝飾,失去吃的原意。蒸類、烤類、湯類都是有深度的日本菜。
   推薦時間: 2013/03/29 23:40:01

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川本居酒屋
 


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