《商業周刊》第 1417 期
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- 總編輯的話 下一個狠角色
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深夜食堂後 安倍夜郎再寫家鄉味
商周書摘|
整理者:編輯部
|出刊日期:
2015-01-08
漫畫《深夜食堂》在日本、台灣長銷,但作者說自己並非美食家。這一次,他寫深夜食堂故事背後的故事,從兩篇散文,可看出好的說故事家如何從平凡中,提煉人情味。
早上剩下的味噌蜆湯不要加熱,我喜歡就這樣澆在冷飯上吃。
熱飯上加很多魩仔魚乾、淋點醬油,做成茶泡飯,我也非常喜歡。晚上吃魚肉香腸蘸少許美乃滋,配上啤酒也很不錯。啤酒配速食炒麵也好。啊,我有時候也會想買肯德基炸雞,趁還沒冷掉前當場開吃,然後一口氣灌下冰涼啤酒。
我就是這樣的人,關於「吃」,自然寫不出什麼了不起的內容。只要看一下拙作《深夜食堂》裡出現的料理,「我不是美食家」這件事,應該就一目瞭然了。
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