景氣復甦、就業潮恢復，越來越多零經驗的年輕人，
摩拳擦掌要進入職場！

7年前，24歲的劉欣怡剛從輔仁大學大傳系畢業，
為了進入理想中的公關集團，她接受不到2萬6千元的起薪，
成為同班同學中薪資最低的廉價勞工。
7年後，劉欣怡的薪水已經翻了4倍以上，
一路從基層升遷至全國最大的精策公關擔任副總經理， 她說：
「只要像海綿一樣學習，積極挑戰自我，年輕人自然能突破局限！」

零經驗，不見得是求職的致命傷，
很多工作，只要願意改變「草莓族」態度，
再以創新力、新科技運用力等優勢，成長空間也很高！

★ 商周特刊：零經驗也有好工作
畢業就是失業嗎？白領才有前途嗎？只能賺死薪水嗎？
先看先贏》不限專長、不需人脈、不論資歷
發現未來最夯的就業藍海
迎接黃金戰場：係金A！菜鳥也能年薪百萬！

假如研發出蘋果年輪蛋糕的元樂蛋糕餐飲長簡子凱，
當初只在西點麵包店裡待了1天，
就因為覺得辛苦而成為烘焙業的「逃兵」，
台灣市場恐怕就少掉這一味超人氣的蛋糕商品！

30歲的簡子凱，在烘焙業有15年左右的資歷。
初出道時因為親眼看到一位外國人，不滿意他做的歐式麵包，
讓他受到極大的震撼，下定決心學習做麵包的技能。
出師後，更周遊各式西點鋪學新知，做出幸福滿點的年輪蛋糕！

糕餅烘焙業目前在台灣正熱門，因為學經歷不拘、發展性高，
很適合零經驗、有興趣的年輕人入門。
對於有興趣走這一行的年輕人，簡子凱建議：
先找一家規模不用太大的西點麵包店，
跟著師傅從頭開始學起。
「小店因為要做的種類較多，如果師傅的底子厚，
新人可以學到的東西較多！」