商業周刊-學甲100戶的春天
商業周刊
難道北京離學甲比較近?
作者:賴寧寧 攝影:楊文財

時間:2011. 8.4
地點:學甲

今天早上五點,第一件虱目魚契作要交貨了。

阿強是昨天中午,緊急求救的漁民,變成第一件契作收購案 。

到漁塭時,已經五點多,天將亮,漁塭很安靜,飼料桶已經停兩天,嘩嘩的噴料聲、跟水車轉動的聲音,都沒了,第一次站在如此靜謐的漁塭。

通常,只要魚的狀況不好,漁民通常先停料,靜待魚自己情況好轉,正常吃飼料,但,這攤,顯然情況不佳,昨天,已看到死魚浮上水面。

七名漁工準備就緒,一名較年輕的漁工,乘著馬達白筏「弄魚」。也就是,白筏快速航行,攪亂漁塭,讓虱目魚驚嚇,把腸子裡的飼料、髒東西,全部排乾淨,據漁民說,這樣腸子比較乾淨,魚不易腐化,腸子也可以吃。


不過,兩天沒吃飯的魚,顯得無精打采,魚已經沒力氣,玩這最後一場遊戲。弄魚工沒繞兩下,就停工,直接抓魚。

這場抓魚秀,因為魚沒力了,沒有看到虱目魚最後一搏,躍動而起,在陽光下閃閃發亮的畫面。