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  • 老字號美食 又多了養生這一味

    老字號美食 又多了養生這一味

    只吃好東西 2012-05-30評鑑星等:5★

    吃過廣東菜的人大概都會有同樣感覺:雞粉用太兇、蠔油調味重,吃完會口渴老半天。最近,台北香格里拉遠東國際大飯店的香宮新任主廚葉志光,卻讓我意外嘗到健康又美味的廣東好菜。 首先是「湯頭」。葉師傅用清水5<全文>

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