小知識:喝酒容易臉紅者的判斷標準
儘管喝酒紅臉是基因問題,但判別一個人是否攜帶缺陷基因其實很簡單,根本不用抽血或測DNA序列,只須回答兩個問題就能大致判斷:
問題1:你喝完一杯啤酒(約180 ml)後是不是有立即臉紅的趨勢?
問題2:在你開始喝酒後的1~2年內,喝完一杯啤酒(約180 ml)後是否有臉紅的趨勢?
如果在這兩個問題中,有任意一個答案為「是」,那麼就可以被認為是缺陷基因攜帶者。值得注意的是,問題2對於一些耐受飲酒反應的人來說十分重要。此外,「一杯啤酒」也可以用含有同等含量酒精的其他酒類替代,例如三分之二杯紅酒或是一小盅白酒等。