25.想要變白，就得多喝牛奶、多泡牛奶浴？
牛奶一向被視為美白保養聖品，不過，皮膚科醫師張宜菁表示，牛奶主要成分為水份、脂肪與蛋白質，無美白成分，牛奶理論上不可能讓皮膚變白。想擁有白皙肌膚，就得從物理性防曬做起，並少吃感光食物，如：芹菜、九層塔、檸檬。而像木瓜、芒果等水果，則因含有核黃素，吃多了小心變成「黃」臉婆！
26.愛吃肉的人真的比較容易被蚊子叮嗎？
每當被蚊子叮，身旁朋友總會問：「你是不是特別愛吃肉？」飲食攝取肉類或青菜，的確影響著人體酸鹼值，但其實人體溫度的高低才是吸引蚊子叮咬的主要原因。就像嬰兒的體溫較高，稚嫩的肌膚容易被蚊子叮得紅腫腫地，我們總不會說小嬰兒是肉食一族吧！
27.海鮮高膽固醇，少吃多健康？
許多高血壓患者或年長者認為，吃高膽固醇的海鮮會對心血管造成威脅。專家解釋，每100公克蝦、蟹的膽固醇雖比肉類高出快2倍，但所含飽和脂肪酸卻很低；所以把膽固醇含量最高的頭部、卵黃除去再烹煮，就可以輕鬆嚐「鮮」沒負擔！
28.吃香蕉配開水、晚上吃西瓜，造成拉肚子？
老祖宗有許多飲食禁忌，像是「吃香蕉時不能喝水」、「暗頭呷西瓜，半瞑反症」這類說法。專家說，香蕉雖富含水溶性纖維，但搭配喝水並不會腹瀉，而且反而能緩和腹瀉，所以可以安心食用。至於晚上吃西瓜，專家表示的確可能導致腹瀉，因為西瓜性寒，而且屬於含水量高的水果，易使胃腸消化不全而腹瀉，脾胃不好的人最好少吃。
29.磁場手環，給你神奇能量？
好萊塢明星和知名運動員所配戴的鍺手環、鈦項鍊，據說可以消除疲勞、活血紓壓，造成一股流行風潮，成為年輕人身上最IN的配件。不過專家表示，鍺、鈦製品宣稱的效果，目前缺乏有效的科學證據，戴在身上具有裝飾、美觀效果，戴「心安」的成分比較大啦！
30.太白粉有毒，毒到蟑螂都不敢吃？
網路轉寄郵件流傳著關於太白粉有毒性，連蟑螂都不吃等危言聳聽的說法。專家認為，這些說法一點根據也沒有。太白粉的主要成分是馬鈴薯萃取的澱粉質，除非在製程中受污染，不然沒有毒性問題存在；不過，減重者最好避吃加了太白粉的勾芡食物，不然到時不是中毒，反而是身體胖了一大圈！
