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EZtable上一輪投資人是破壞式創新大師

一個餐廳訂位網 如何讓聯發科看上

四個國中同學湊錢創立
金融海嘯帶來大飯店合約

易訂網的崛起,得回溯到二○○八年。當時二十六歲的陳翰林,與三位就讀彰化陽明國中時的同學,湊了一百萬元創立易訂網。當時的想法,是想把美國線上餐廳訂位網站Open Table的模式引進台灣。

邁入創業第七個年頭,現在易訂網專攻中高價位餐廳訂位,並販售餐券,目前擁有一百二十萬名會員,與九百家餐廳合作。

二○一四年透過易訂網產生的餐飲交易金額達五億元,是台灣最大的餐廳訂位網站。

很難想像,當初陳翰林騎機車跑業務,其實到處吃閉門羹。

「電話就可以訂位了,為什麼要用網路訂?」當時,大多餐廳老闆根本沒意願,最後竟是二○○八年下半年的全球金融海嘯,幫了易訂網一把。

受到金融海嘯衝擊,五星飯店餐廳生意一落千丈,經過半年的拜訪提案,喜來登飯店抱持姑且一試心態加入,陳翰林把握機會,不只網站介面與結帳流程都配合客戶需求,還主動要求到廚房了解作業流程,獨家提供蛋糕預訂服務,半年賣出近千個。

有了喜來登當先驅,其他五星飯店才陸續跟進,奠定易訂網在「中高價位餐廳訂位」的品牌形象。

他用人大玩跨領域
從選戰幕僚,到精品業都找

除了定位清楚,陳翰林也是易訂網成長的關鍵。「他的學習力非常強。」易訂網投資人之一、之初創投合夥人林之晨說。兩年前,他曾幫易訂網安排一場午餐,與久攻不下的一個五星級飯店總經理見面。

一坐下來,陳翰林先分析這家餐廳的外場動線問題,再提出易訂網的解決方案,以及應用在這家餐廳可改善的幅度。直接切中要害,十五分鐘就讓這位老總點頭、與他合作。「他使用的是餐飲業的語言,對方聽得懂、自然會埋單。」

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