茶為萬病之藥──疾難侵，病易癒

《茶經》曰：「茶之為飲，發乎神農。」

相傳神農嚐百草的時候，有一次吃到一種樹葉，下肚後在肚裡轉來轉去，不一會兒，整個腸胃像清洗過一樣乾淨清爽，非常舒服。神農記住了它，並且為它起了個名字──茶。

古人稱茶為萬病之藥，在《神農本草》、《本草綱目》等經典之中，對茶也都有「藥用」的相關記載。不過，茶究竟為什麼會被人們尊為「萬病之藥」呢？

茶的保健功效

事實上，人們把茶稱為「萬病之藥」，並非是指茶能直接治好人的每一種疾病，而是從傳統中醫學的原理去歸納總結茶的醫療保健功效。長期飲茶可使人元氣旺盛，百病自然難侵，有病自然易癒。

其具體養生功效如下：

．健康長壽：孫思邈在其《千金翼方》的〈養性〉、〈補益〉等卷中提出：「人之所以多病，當由不能養性。」而品茶正是修身養性的最好方法。通過品茶，人們的精神得以放鬆，使心境達到虛靜空明，心情感到愉悅，自然就可以健康長壽。茶聖陸羽活了72歲，茶僧皎然活了81歲，「五十斤茶」和尚活了130多歲，「不可一日無茶」的乾隆皇帝活了88歲……他們都是著名的飲茶人，而且都很長壽。

．養生健體：《黃帝內經》的醫學理論說，茶葉可以使人心靜、精神清爽，可以入肝經，可以清頭目，使得耳聰目明、頭腦清醒。頭暈眼花一般屬於肝病，所以說可以入肝經；同時又入脾經，所以能夠調整消化道功能，促進消化，強健脾胃。除此之外，現代醫學、生物學、營養學等對茶的研究也表明，茶葉具備許多調節人體新陳代謝的有益成分，其抗癌、防衰老的養生功效已經被科學證實。目前，從茶葉裡已分析出的化學物質多達六百種，其中包括了生物鹼類、多酚類、礦物質、維生素、蛋白質，以及氨基酸類等。

．修身養性：茶於養生最大的價值，其實是養性。中國對養性與養氣的重視，遠甚於對身體健康的重視；養性為本，養身為輔，修養性情才是養生真正的目標。茶道與養生之間，有一種內在的認同和本質的聯繫，回歸自然、親近自然是人的天性，飲茶將能使這份天性獲得最合宜的滿足。